Hozz�val�k:
2 �szibarack
18 dkg liszt
10 dkg teljes ki�rl�s� liszt
2 te�skan�l s�t�porr
½ te�skan�l sz�dabikarb�na
½ te�skan�l �r�lt fah�j
1 toj�s
15 dkg barna cukor
1 dl olaj
2 dl �r� (kef�r)
1 ev�kan�l whiskey

Elk�sz�t�s:
A s�t�t 190 �C-ra el�meleg�tj�k, a muffinform�kat kivajazzuk.
A barackokat megmossuk, forr� v�zzel le�ntj�k, megh�mozzuk, apr�ra v�gjuk. A toj�st, a cukrot, az olajat, az �r�t �s a whiskey-t habosra keverj�k. Hozz�adjuk a k�tfajta lisztet, a s�t�port, a sz�dabikarb�n�t �s a fah�jat. V�g�l belekeverj�k a barackokat is.
A massz�t form�kba �ntj�k, 20-25 percig s�tj�k.