Hozz�val�k:
2 cs�sze liszt
1 cs�sze pir�tott hagyma (apr�ra v�gott!)
1 cs�sze tej
¾ cs�sze durv�ra reszelt (cheddar) sajt
2 (nagy) toj�s
3 ev�kan�l n�v�nyi olaj
1 ev�kan�l s�t�por
1 te�skan�l hagymas� (szerintem a hagymakr�m is j�...)

Elk�sz�t�s:
A s�t�t el�meleg�tj�k 180 �C-ra, a muffinform�kat kiolajozzuk. (vagy pap�rral kib�lelj�k)
Egy nagy t�lban �sszekeverj�k az �sszes hozz�val�t. (Az angol recept szerint csak addig kell keverni, am�g �ppen �tnedvesednek a sz�raz hozz�val�k...)
A massz�t a form�kba kanalazzuk (2/3-ig!), majd 15-18 percig s�tj�k.