Manduls kapuccsn
2004.10.06. 13:26
Hozzvalk: 10 deka mandulabl 4 deci tej 4 teskanl koffeines vagy koffeinmentes neszkv 2 evkanl meleg vz 1 deci tejszn 3 evkanl cukor 2-3 evkanl mandula z likr (pldul magyar Mandolino vagy olasz Amaretto) a tetejre des tejsznhab
Elkszts: A mandult szraz serpenyben elz este kevergetve illatosra pirtom, aztn, amikor kihlt, durvra rlm. Rntk 4 deci tejet, s belerakom a htbe, hogy a tej tvegye a pirtott mandula zt.
Msnap leszrm a manduls tejet, majd hozzteszem a kevs meleg vzben feloldott kvport, s belentm a tejsznt.
A cukorral egytt kevergetve felforralom, aztn elzrom alatta a lngot, s hozzntm a likrt. Amikor mr kicsit kihlt, bgrkbe tltm, s des, de hideg tejsznhabot teszek a tetejre, mert szerintem nagyon finom hideg habon t kortyolgatni a meleg italt.
|