Stahl-recept

Hozz�val�k:

10 citrom
2 z�ldcitrom
1,5 liter vodka
1, 5 kg cukor
1, 5 kg v�z


Elk�sz�t�s:

1o sz�pen fejlett, alaposan megmosott �s pap�rt�rl�vel megsz�r�tgatott citromot �s 2 hasonl� tiszt�t�k�r�n �tesett z�ldcitromot a krumplih�moz�-k�semmel v�konyan megpucolok.
Azt�n a s�rga �s z�ld v�konys�gokat belesz�rom egy nagy bef�ttes �vegbe, r�juk �nt�k 1.5 liter olcs�bb vodk�t, majd kb. 1 h�tig hagyom �llni az eg�szet. Ezalatt az id� alatt megt�rt�nik a csoda: az illatos h�jdarabk�kb�l minden finom aroma �s csod�latos sz�nanyag beleold�dik az eredetileg semleges �z�, unalmasan �tl�tsz� alkoholba. Azt�n amikor �pp van egy kis id�m, akkor lesz�r�m a citromos vodk�t �s 1.5 kil� cukorb�l 1.5 liter v�zzel �sszemeleg�tett, de m�r langyosra h�lt sziruppal �sszekeverem.
A k�sz citromlik�rt (�gy 4 liternyi lesz bel�le) t�lcs�ren �t sz�ps�ges �vegekbe t�lt�m, a palackokra egy-egy csinos masnit k�t�k �s aj�nd�kk�ppen magamt�l magamnak, a legkisebb �veget mindig f�lreteszem. M�lyh�t�b�l el�var�zsolt, z�zmar�s poharakba t�ltve mennyei igaz�n!