Sajtos-hagymás muffin
2004.10.06. 03:18
Hozzávalók: 2 csésze liszt 1 csésze pirított hagyma (apróra vágott!) 1 csésze tej ¾ csésze durvára reszelt (cheddar) sajt 2 (nagy) tojás 3 evőkanál növényi olaj 1 evőkanál sütőpor 1 teáskanál hagymasó (szerintem a hagymakrém is jó...)
Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra, a muffinformákat kiolajozzuk. (vagy papírral kibéleljük) Egy nagy tálban összekeverjük az összes hozzávalót. (Az angol recept szerint csak addig kell keverni, amíg éppen átnedvesednek a száraz hozzávalók...) A masszát a formákba kanalazzuk (2/3-ig!), majd 15-18 percig sütjük.
|